Cymbopogon citratus (DC.) Stapf
Serai atau lemongrass (Cymbopogon citratus (DC.) Stapf) adalah rumput aromatik yang digunakan sebagai bumbu, minuman seduhan, dan sumber minyak esensial. Bentuk pangan, seduhan yang diminum rutin, ekstrak, dan minyak esensial memiliki konsentrasi serta profil penggunaan yang berbeda.
Bukti klinis manusia untuk serai masih terbatas dan tidak cukup untuk menetapkan serai sebagai terapi bagi kondisi tertentu. Sebagian penelitian menilai parameter fisiologis tertentu, termasuk indikator fungsi ginjal pada konsumsi teh serai, tetapi hasil semacam itu tidak memberikan dasar untuk klaim bahwa serai mengobati penyakit ginjal, hipertensi, gangguan pencernaan, kecemasan, atau demam.
Serai tidak boleh diposisikan sebagai obat untuk demam, gangguan pencernaan, kecemasan, hipertensi, penyakit ginjal, atau kondisi lain. Data teh serai tidak otomatis berlaku pada bumbu pangan, ekstrak, atau minyak esensial, dan evidence pra-klinis bukan bukti efektivitas pada manusia.
Perhatikan efek samping, interaksi, kondisi khusus, dan tanda yang memerlukan bantuan medis.
Serai sebagai bumbu pangan perlu dibedakan dari konsumsi teh medicinal berulang, ekstrak, atau minyak esensial. Data manusia mengenai keamanan dosis tinggi dan penggunaan jangka panjang masih terbatas. Studi manusia terhadap teh serai menunjukkan bahwa indikator fungsi ginjal pernah diteliti, sehingga penggunaan rutin dalam jumlah besar tidak sebaiknya dianggap otomatis aman.
Batch sumber ini tidak memberikan angka insidensi efek samping yang kuat untuk serai sebagai pangan atau teh. Reaksi alergi atau ketidaknyamanan individual tetap mungkin. Keamanan minyak esensial terkonsentrasi harus dinilai terpisah dari seduhan atau bumbu.
Interaksi obat yang mapan secara klinis belum dapat ditetapkan dari sumber batch ini. Sebagai langkah kehati-hatian, orang yang memakai obat rutin—terutama yang berkaitan dengan tekanan darah, keseimbangan cairan, atau fungsi ginjal—sebaiknya berdiskusi dengan tenaga kesehatan sebelum menggunakan teh/extract serai secara rutin dalam jumlah medicinal.
Hindari bila terdapat alergi terhadap serai atau komponen produk. Orang dengan gangguan ginjal atau pembatasan cairan/elektrolit sebaiknya tidak menggunakan seduhan atau ekstrak serai secara medicinal tanpa penilaian tenaga kesehatan karena data manusia mengenai efek renal masih terbatas dan belum konklusif.
Data manusia untuk penggunaan medicinal, ekstrak, atau minyak esensial serai selama kehamilan dan menyusui tidak memadai dalam batch sumber ini. Penggunaan sebagai bumbu pangan perlu dibedakan dari dosis atau sediaan terkonsentrasi; jangan memulai penggunaan medicinal tanpa konsultasi.
Perhatian lebih diperlukan pada ibu hamil/menyusui yang mempertimbangkan sediaan medicinal, orang dengan penyakit ginjal, orang dengan pembatasan cairan/elektrolit, pengguna obat rutin, dan pengguna minyak esensial atau ekstrak terkonsentrasi.
Sampaikan penggunaan teh serai rutin, ekstrak, atau minyak esensial kepada tenaga kesehatan sebelum operasi/prosedur. Tidak ada interval penghentian universal yang ditetapkan oleh sumber batch ini.
Serai terutama digunakan sebagai bumbu dan pemberi aroma pada makanan/minuman. Dalam praktik tradisional, seduhan serai juga digunakan untuk berbagai keluhan. Penelitian manusia masih jauh lebih terbatas dibanding luasnya klaim tradisional.
Serai mempunyai riwayat penggunaan dalam pengobatan tradisional untuk keluhan pencernaan, demam, relaksasi, dan tujuan lain di berbagai wilayah. Studi farmakologi pra-klinis klasik menunjukkan bahwa beberapa klaim penggunaan oral tradisional tidak mendapat dukungan konsisten pada model yang diuji, sehingga riwayat tradisi tidak boleh diperlakukan sebagai bukti efektivitas.
Temukan resep, kondisi, atau produk yang berkaitan ketika panduannya sudah tersedia.
Rujukan berikut digunakan untuk menyusun penjelasan pada halaman ini.
<p>Royal Botanic Gardens, Kew. Plants of the World Online: Cymbopogon citratus (DC.) Stapf. Accessed 13 August 2026.</p>
Royal Botanic Gardens, Kew Buka sumber asli ↗<p>Carlini EA, Contar J de DP, Silva-Filho AR, Silveira-Filho NG, Frochtengarten ML, Bueno OF. Pharmacology of lemongrass (Cymbopogon citratus Stapf). I. Effects of teas prepared from the leaves on laboratory animals. J Ethnopharmacol. 1986. PMID: 3762195. DOI: 10.1016/0378-8741(86)90072-3.</p>
Journal of Ethnopharmacology · 1986 Buka sumber asli ↗<p>Ekpenyong CE, Daniel NE, Antai AB. Effect of lemongrass tea consumption on estimated glomerular filtration rate and creatinine clearance rate. J Ren Nutr. 2015;25(1):57-66. PMID: 25440110.</p>
Journal of Renal Nutrition · 2015 Buka sumber asli ↗Informasi ini ditujukan untuk edukasi dan tidak menggantikan diagnosis, pemeriksaan, obat, atau penanganan dari tenaga kesehatan. Bukti mengenai suatu bahan dapat berbeda menurut tujuan penggunaan, bentuk sediaan, jumlah yang digunakan, dan kondisi orang yang menggunakannya.