Cinnamomum spp. (termasuk C. verum dan jenis Cassia)
Istilah kayu manis mencakup kulit kering dari beberapa spesies Cinnamomum. Ceylon cinnamon umumnya merujuk pada Cinnamomum verum, sedangkan kelompok Cassia mencakup spesies lain. Perbedaan spesies dan bagian tanaman dapat memengaruhi komposisi kimia serta profil keamanannya.
Banyak penelitian kayu manis berfokus pada diabetes dan outcome metabolik, namun interpretasinya sulit karena spesies, bagian tanaman, dosis, dan formulasi sering tidak seragam. NCCIH menyimpulkan belum jelas apakah suplementasi kayu manis bermanfaat untuk diabetes atau penurunan berat badan dan penelitian berkualitas lebih tinggi masih diperlukan.
Kayu manis tidak boleh diposisikan sebagai pengganti obat diabetes, terapi penurunan berat badan, atau pengobatan penyakit lain. Hasil dari Ceylon cinnamon tidak otomatis berlaku pada Cassia dan sebaliknya; hasil ekstrak tertentu juga tidak otomatis berlaku pada bubuk rempah rumah tangga.
Perhatikan efek samping, interaksi, kondisi khusus, dan tanda yang memerlukan bantuan medis.
Kayu manis dalam jumlah yang umum digunakan sebagai bumbu kemungkinan aman bagi kebanyakan orang. Penggunaan jumlah besar atau jangka panjang memiliki pertimbangan berbeda, terutama untuk Cassia cinnamon yang dapat mengandung coumarin lebih tinggi.
Penggunaan dalam jumlah lebih besar atau jangka panjang dapat dikaitkan dengan gangguan gastrointestinal atau reaksi alergi. Minyak atau bubuk yang digunakan pada kulit dapat menyebabkan iritasi atau contact dermatitis pada sebagian orang. Menelan bubuk kayu manis kering dalam ‘cinnamon challenge’ berbahaya dan tidak boleh dilakukan.
NCCIH menyebut ada alasan teoritis bahwa komponen kayu manis dapat berinteraksi dengan obat tertentu dan menganjurkan pengguna obat untuk berkonsultasi sebelum memakai produk herbal. Risiko spesifik bergantung pada spesies, produk, dosis, dan obat yang digunakan.
Hindari bila terdapat alergi terhadap kayu manis. Penggunaan Cassia dalam jumlah besar atau jangka panjang perlu dihindari pada orang dengan penyakit hati atau yang sensitif terhadap paparan coumarin, kecuali telah dinilai tenaga kesehatan.
NCCIH menyatakan jumlah yang lazim dalam pangan selama kehamilan tampaknya aman, tetapi Ceylon cinnamon dalam jumlah lebih besar dianggap tidak aman dan data untuk penggunaan lebih besar selama menyusui masih terbatas. Hindari menyamakan jumlah bumbu dengan dosis suplemen.
Perhatian lebih diperlukan pada orang dengan penyakit hati, pengguna obat rutin, ibu hamil/menyusui yang mempertimbangkan dosis suplemen, serta orang yang tidak mengetahui spesies kayu manis pada produk yang digunakan.
Sampaikan penggunaan suplemen atau ekstrak kayu manis kepada tenaga kesehatan sebelum operasi/prosedur. HaloBekam tidak menetapkan interval penghentian universal karena produk dan komposisinya berbeda.
Kayu manis digunakan luas sebagai rempah dan perisa. Produk suplemen juga dipromosikan untuk kontrol gula darah atau berat badan, tetapi NCCIH menyatakan penelitian belum jelas mendukung penggunaan kayu manis untuk kondisi kesehatan tertentu.
Kayu manis memiliki riwayat panjang dalam kuliner dan berbagai sistem pengobatan tradisional. Penggunaan tradisional tersebut tidak membuktikan efektivitas klinis dan perlu dibedakan dari penelitian terhadap spesies atau ekstrak tertentu.
Temukan resep, kondisi, atau produk yang berkaitan ketika panduannya sudah tersedia.
Rujukan berikut digunakan untuk menyusun penjelasan pada halaman ini.
<p>National Center for Complementary and Integrative Health. Cinnamon: Usefulness and Safety. Last updated November 2024. Accessed 13 August 2026.</p>
National Institutes of Health · 2024 Buka sumber asli ↗<p>German Federal Institute for Risk Assessment (BfR). FAQ on coumarin in cinnamon and other foods. Accessed 13 August 2026.</p>
German Federal Institute for Risk Assessment Buka sumber asli ↗<p>Royal Botanic Gardens, Kew. Plants of the World Online: Cinnamomum verum J.Presl. Accessed 13 August 2026.</p>
Royal Botanic Gardens, Kew Buka sumber asli ↗Informasi ini ditujukan untuk edukasi dan tidak menggantikan diagnosis, pemeriksaan, obat, atau penanganan dari tenaga kesehatan. Bukti mengenai suatu bahan dapat berbeda menurut tujuan penggunaan, bentuk sediaan, jumlah yang digunakan, dan kondisi orang yang menggunakannya.